Un brote de Escherichia coli ha dejado un saldo de una persona fallecida y decenas de enfermos en Estados Unidos, vinculado a las hamburguesas "Cuarto de Libra" de McDonald´s. La CDC reportó que el brote, que comenzó a finales de septiembre, se ha registrado en 10 estados, principalmente en Colorado y Nebraska, con 49 casos confirmados.
Diez personas han sido hospitalizadas, incluyendo un niño con síndrome urémico hemolítico, una grave afección renal.
Las acciones de McDonald´s cayeron más del 8% tras la noticia. Los afectados confirmaron haber consumido las hamburguesas antes de mostrar síntomas. Las autoridades están investigando el origen del brote y han comenzado a retirar cebollas y carne de ternera de los menús en las áreas afectadas.
Joe Erlinger, presidente de McDonald´s en EE. UU., aseguró que la seguridad alimentaria es una prioridad y que se están tomando medidas proactivas. La cadena ha retirado las cebollas fileteadas y ha suspendido temporalmente la venta de la "Cuarto de Libra" en ciertos estados.
La CDC recomienda a quienes hayan consumido estas hamburguesas y presenten síntomas de intoxicación, como diarrea y fiebre alta, que busquen atención médica. Los síntomas suelen aparecer entre tres y cuatro días después de la exposición, y la mayoría de los casos se recuperan en cinco a siete días sin tratamiento, aunque algunos pueden requerir hospitalización.
