Esta mañana, en las instalaciones de la Secretaría de Cultura se realizó la presentación del Festival de la Campechana 2025 que se llevará a cabo el domingo 13 de abril en el Pueblo Mágico de Santa María del Río, en un acto encabezado por el secretario de Cultura Mario García Valdez; la directora del Museo Casa del Rebozo, Araceli Navarro Muñiz; la regidora Juana Elvia Llamas Don Juan, y representantes de los sectores de la panadería y artesanal de este municipio.
Al respecto, titular de Cultura Mario García Valdez señaló “este esfuerzo que realizamos a través de la Casa del Rebozo, refleja el firme compromiso del Gobierno encabezado por Ricardo Cardona, para seguir impulsando la gastronomía como una expresión de la cultura, porque nuestro objetivo es claro: rescatar y mantener vivas nuestras tradiciones. Al promover la gastronomía de nuestras regiones y sus productos, buscamos proyectarlos al mundo, generando así una derrama económica que beneficie a Santa María del Río y como consecuencia a nuestro Estado y a sus talentosas artesanas y artesanos.”
En 2015, más de 40 personas entre promotoras, productoras y productores decidieron dar un paso adelante y organizar la primera feria de la Campechana, un evento que no solo buscaba dar a conocer este exquisito pan, sino también abrir puertas a nuevas oportunidades de mercado desde el municipio de Santa María del Río.
A la par de la muestra de este pan artesanal, se exhibirán los tradicionales rebozos, con el acompañamiento de artistas locales que vestirán esta feria, aunado a la participación del Mariachi de Gobierno del Estado de San Luis Potosí.
