La doctora Alejandra Vera González, docente y coordinadora de la Licenciatura en Comercio y Negocios Internacionales, de la Facultad de Economía de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), como parte de su labor, indaga sobre el uso de inteligencia artificial en la producción y comercialización de vinos, un aspecto innovador en este sector productivo mundial y lo hace a través de la línea de investigación “Competitividad en Negocios Internacionales”.
En entrevista, la experta reconoció que las herramientas de tecnología digital facilitan las actividades de las empresas vitivinícolas tanto productoras como comercializadoras, lo que genera una tendencia de competitividad pues, además de ser inversiones muy fuertes de inicio, con el paso del tiempo mejoran sus niveles de producción y las vuelve más rentables.
Como parte de su investigación, la doctora en Ciencias de la Administración por la UNAM, mencionó que han identificado algunos sectores geográficos en los que se espera un mayor crecimiento en los próximos 5 años. En este caso, se trata del mercado de Asia-Pacifico y el de América del Sur; particularmente se espera un desarrollo importante en los mercados de China, Australia, Japón, y en América del Sur, específicamente, en Brasil.
Otro aspecto, es el relacionado con la tendencia de las formas de vender los vinos que se producen, es decir, la respuesta a estilos y preferencias en el mercado ya que han cambiado los hábitos de consumo. “Antes era un consumo tradicional de vinos clásicos, ahora vemos una gran cantidad de productos innovadores en el mercado, desde su composición hasta su presentación, generando esos cambios en la industria del vino”, explicó.
Desde su perfil profesional como Licenciada en Comercio Internacional y Maestra en Mercadotecnia, ambos estudios por el Tecnológico de Monterrey, Vera González ha trabajado a lo largo de 23 años en la UASLP, en dos líneas de investigación complementarias: una encaminada a la competitividad internacional en los negocios internacionales, y el Enoturismo, como parte del turismo sustentable, una estrategia que genera derrama económica para países como México.
“Este sector productivo lo he analizado desde hace más de 10 años con algunas publicaciones como el libro de Inteligencia Comercial para elevar la competitividad de empresas vinícolas mexicanas, una serie de artículos publicados en revistas especializadas con el objetivo de generar conocimiento, incorporando a los proyectos a estudiantes de la Licenciatura en Comercio y Negocios Internacionales, así como de Economía”, precisó.
Por otra parte, la doctora Alejandra Vera invitó a las niñas, adolescentes y universitarias, a desempeñarse en estos roles de la ciencia e investigación y el ejercicio profesional, a emprender acciones en este campo donde existen diversos mitos en el que normalmente se piensa que sólo es trabajo de escritorio, de revisión de literatura.
“No es así, la investigación aplicada genera muchas experiencias de conocimiento y de aportación de nuestras habilidades como mujeres investigadoras, de poner en práctica la capacidad de análisis, creatividad, valor agregado, visión panorámica sobre fenómenos sociales, económicos y comerciales. Cada vez hay más mujeres involucradas en puestos clave dentro de la industria vinícola del país, que aportan su inteligencia, talento y conocimiento”, concluyó.
